La alimentación es una parte importante del cuidado de la piel. Una dieta incorrecta, un microbioma intestinal desequilibrado e intolerancias alimentarias pueden ser la causa de impurezas e irritaciones cutáneas. Del mismo modo, ciertos alimentos de apoyo y un intestino sano pueden fortalecer la piel, estimular el metabolismo cutáneo y, por tanto, ralentizar el proceso de envejecimiento y regenerar la piel dañada.
Antioxidantes:
Los antioxidantes son sustancias que pueden prevenir o incluso revertir el daño celular. Un efecto antienvejecimiento puede asociarse a su capacidad para combatir los radicales libres, que intervienen en los daños de la piel y provocan arrugas e inflamación. Los antioxidantes mejor estudiados son la vitamina C y E, los carotenoides y el licopeno, que ayudan a proteger el colágeno y la elastina, tonificando y reafirmando la piel.
Ácidos grasos esenciales:
Los ácidos grasos esenciales son fundamentales para mantener la salud humana, pero el cuerpo humano no puede producirlos por sí mismo. Deben ingerirse a través de la alimentación. Los ácidos grasos omega-3 y omega-6 desempeñan un papel crucial en el crecimiento y desarrollo del cuerpo y apoyan la función cerebral humana. Mientras que el omega-3 es un componente importante de las membranas celulares en todo el cuerpo, el omega-6 contribuye a estimular el crecimiento de la piel y el cabello.
Polifenoles:
Los polifenoles naturales son compuestos presentes en determinadas plantas, frutas (por ejemplo, el mango), frutos secos (por ejemplo, las almendras) y legumbres, y actúan como potentes antioxidantes y antiinflamatorios. Estudios recientes también han relacionado los polifenoles con la prevención del cáncer y han demostrado su capacidad prebiótica para favorecer el microbioma.
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5 "superalimentos"
Almendras:Las almendras son una fuente muy rica en antioxidantes y vitamina E y, por tanto, tienen un efecto antioxidante y antiinflamatorio directo. Son ricas en proteínas, fibra, polifenoles y ácidos grasos poliinsaturados. Estudios recientes demuestran su capacidad para favorecer también la salud del microbioma al fomentar el ecosistema bacteriano intestinal.
Las verduras de hoja son una gran fuente vegetal de proteínas, multivitaminas esenciales y minerales, así como de antioxidantes. Además, son ricas en ácidos grasos omega-3 (ver sección: Ácidos grasos esenciales) y clorofila, que mejora el transporte de oxígeno en el cuerpo humano. Al ser ricas en fibra, también tienen una función de apoyo intestinal.
Carbohidratos complejos:
Los carbohidratos complejos son, básicamente, todas las frutas, verduras, judías, legumbres y cereales integrales no refinados, excepto la harina. Contienen una multitud de sustancias antiinflamatorias naturales, especialmente fibra y compuestos fitoquímicos. Muchos fitonutrientes actúan como antioxidantes y tienen la capacidad de contrarrestar el estrés oxidativo, previniendo así enfermedades e inflamaciones. Por tanto, no todos los carbohidratos son "malos", y comer los "carbohidratos adecuados" puede incluso ayudarte a conseguir la salud cutánea que deseas.
Soja:
La soja se considera una rica fuente de minerales y grasas poliinsaturadas como el omega-3 y el omega-6. Las semillas de soja también contienen las llamadas isoflavonas (compuestos fitoquímicos) que, entre otras cosas, tienen propiedades antioxidantes y, según varios estudios, reducen los signos del envejecimiento cutáneo. La soja es muy rica en proteínas vegetales y contiene los nueve aminoácidos esenciales.
Espino amarillo:
El aceite de espino amarillo contiene una gran variedad de vitaminas, minerales, grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, así como otros compuestos beneficiosos para la salud. También es rico en importantes antioxidantes que pueden ayudar a proteger tu cuerpo contra enfermedades y a ralentizar el proceso de envejecimiento. El aceite de espino amarillo es una de las pocas plantas que proporciona los cuatro ácidos grasos omega (omega-3, omega-6, omega-7 y omega-9) en una sola fuente.
