¿Cuál es la mejor cura de zumos?
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Tiempo de lectura 6 min
Introducción
Quien busca la mejor cura de zumos enseguida encuentra listas con ganadores de pruebas y estrellas. Pero ¿quién ha hecho esas pruebas? Desde luego, Stiftung Warentest no. La mayoría de las clasificaciones de las mejores curas proceden de portales de comparación que ordenan los productos según sus propios criterios. Entonces, ¿quién elige allí la mejor cura de zumos?
Nosotros lo hacemos de otra manera y explicamos nuestros criterios. Te contamos cómo reconocer la mejor cura de zumos, cuánto debería costar por día y por qué el precio, por sí solo, casi no dice nada. Y sí, nosotros mismos ofrecemos una cura. Por eso te mostramos exactamente por qué creemos que la nuestra ocupa el primer puesto, para que puedas comprobarlo por tu cuenta.
Conviene saberlo 💡
Stiftung Warentest ha analizado zumos de manzana, de naranja y multivitamínicos, pero hasta ahora no ha probado curas de zumos. Si ves por ahí que Stiftung Warentest ha elegido la cura de zumos ganadora, conviene mirarlo dos veces.
¿La mejor cura de zumos? La respuesta breve
La mejor cura de zumos no es la que tiene el sello más llamativo, sino la que ofrece el mejor contenido. Hay cinco criterios decisivos, y puedes comprobarlos todos en la botella o en la página del producto: verduras en vez de azúcar, prensado en frío sin calor, calidad ecológica, información nutricional transparente y un precio justo por día. Aplicando exactamente estos criterios, nuestra clasificación de las mejores curas de zumos queda así.
En cuanto a la posición de los demás, todo depende siempre del producto concreto. Una cura puede ser mejor o peor que otras de su tipo. Para encontrar la mejor cura de zumos, solo tienes que fijarte en la etiqueta.
| Posición | Tipo de cura | Verduras | Elaboración | ecológico | Precio por día |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | DALUMA, con muchas verduras, prensado en frío, HPP | alto | sin calor | sí | de 28 a 40 euros |
| 2 | otras curas de zumos prensados en frío que se venden online | varía, comprueba la etiqueta | normalmente sin calor | en parte | similar |
| 3 | zumos caseros | como quieras | fresco, sin calor | depende de cómo compres | económico, mucho trabajo |
| 4 | curas sin refrigerar de supermercado | a menudo con mucha fruta | normalmente calentado | en parte | económico |
Cómo reconocer la mejor cura de zumos
Verduras en vez de azúcar
El criterio más importante para elegir la mejor cura de zumos es la proporción de verduras. La Organización Mundial de la Salud considera que el azúcar del zumo de fruta es azúcar libre, cuyo consumo debería mantenerse por debajo del diez por ciento de la energía diaria (OMS, 2015). Una cura con mucha manzana, uva y naranja puede convertirse rápidamente en una cura de azúcar. La mejor cura de zumos mantiene bajo el nivel de azúcar gracias a una gran cantidad de verduras. Además, un estudio pequeño observó cambios en la flora bucal e intestinal después de tres días tomando solo zumos, probablemente debido al azúcar y a la falta de fibra (Northwestern University, 2025). En nuestro artículo sobre calorías y azúcar en una cura de zumos te mostramos cuánto azúcar contiene cada zumo.
Nuestra valoración de entrada
Dale la vuelta a la botella. Si los primeros ingredientes son pepino, apio o col rizada, vas por buen camino. Si aparece manzana o uva, estás pagando sobre todo por el dulzor.
Elaboración sin calor
El segundo criterio para elegir la mejor cura de zumos es el método de elaboración. Por lo general, los zumos que se conservan sin refrigeración han sido sometidos a calor. Una revisión bibliográfica concluye que el tratamiento térmico destruye, de media, entre el 50 y el 70 por ciento de la vitamina C, mientras que los métodos sin calor suelen conservar más del 90 por ciento (revisión bibliográfica, 2026). Por eso, la mejor cura de zumos utiliza zumos prensados en frío y conservados mediante alta presión de agua, el llamado proceso HPP. En nuestro artículo sobre el zumo prensado en frío explicamos cómo funciona.
Ingredientes orgánicos e información nutricional transparente
La mejor cura de zumos también se distingue por cómo se cultivan sus ingredientes. En los zumos, lo orgánico es más que una buena sensación. En los controles oficiales, el 80,1 por ciento de las muestras orgánicas no presentó residuos medibles de productos fitosanitarios; en los productos convencionales, la cifra fue del 45,9 por ciento (Bundesamt, 2026). La transparencia nutricional es igual de importante. La mejor cura de zumos indica las calorías y el azúcar por día, para que no tengas que hacer conjeturas.
Precio por día
El precio total puede llevar a engaño, porque una cura sustituye todas las comidas durante el tiempo que dura. Por eso, calcula siempre el precio por día. En nuestro caso, el 1 TAG SAFTFASTEN RESET cuesta 39,95 euros; la BESSERE SAFTKUR PLUS cuesta 99,95 euros para tres días y 199,95 euros para siete días (DALUMA, 2026). Esto equivale a entre 28 y 40 euros al día: cuanto más larga es la cura, menos cuesta cada día. Así que la mejor cura de zumos no tiene por qué ser la más cara. Aun así, un precio elevado no garantiza calidad. Si la cura lleva sobre todo fruta, cualquier suplemento de precio es dinero perdido.
Comparación directa de las dos opciones
Puesto 1, DALUMA, ventajas e inconvenientes
Hemos diseñado nuestras curas siguiendo exactamente estos criterios, por eso las consideramos la mejor cura de zumos y las situamos en el primer puesto. Según la información nutricional, la BESSERE SAFTKUR PLUS aporta entre 731 y 885 kilocalorías al día, y la GRÜNE SAFTKUR PLUS, con aún más verduras, entre 560 y 640 (DALUMA, 2026). También incluye kombucha, shots de jengibre, una mascarilla facial y un programa de recuperación para los días siguientes.
Ventajas:
- Las verduras, protagonistas. Los zumos verdes llevan col rizada, espinacas y rúcula.
- Sin calor. Prensado en frío y conservado mediante alta presión.
- Orgánico y transparente. Calidad orgánica; las calorías diarias aparecen en la página del producto.
- Más que zumos. Incluye kombucha, shots, una mascarilla y un programa de recuperación.
Desventajas:
- No es barato. Entre 28 y 40 euros al día es más que una cura de zumos convencional.
- Debe mantenerse refrigerado. Sin calor, el zumo solo se conserva durante poco tiempo.
- Hay que pedirla. Por internet o en nuestras tiendas, no en el supermercado.
- La clásica es más dulce. Si quieres reducir el azúcar al mínimo, elige la cura verde.
Curas de la estantería: ventajas y desventajas
Muchas curas de zumos de supermercados o droguerías se conservan sin refrigeración. Es práctico, pero afecta al contenido. Para saber si ahí está la mejor cura de zumos para ti, fíjate en dos cosas: la lista de ingredientes y las indicaciones de conservación.
Ventajas:
- Baratas. El precio por día suele ser mucho más bajo.
- Disponibles en todas partes. Sin envío ni necesidad de refrigerar antes de abrir.
- Larga conservación. Puedes empezar la cura cuando quieras.
- Sencilla. Para probar por primera vez sin mucha planificación.
Desventajas:
- Normalmente se calientan. El calor destruye gran parte de la vitamina C; la mejor cura de zumos no lo necesita.
- Suelen tener más fruta. La manzana y la uva hacen que la cura sea dulce.
- Menos productos ecológicos. No todas las curas de la estantería son ecológicas.
- Pocos extras. Normalmente solo zumos, sin fases de preparación ni de transición.
Resumen
Stiftung Warentest no ha analizado curas de zumos
Lo decisivo es que predominen las verduras, que no se use calor, que sea ecológica y que indique claramente sus valores nutricionales
Compara siempre el precio por día; en nuestro caso, entre 28 y 40 euros
Según estos criterios, consideramos que la nuestra ocupa el primer puesto
¿Cuál es la mejor cura de zumos?
La mejor cura de zumos tiene un alto contenido de verduras, es prensada en frío y se conserva sin calor, es ecológica e indica claramente sus valores nutricionales. Según estos criterios, consideramos que la nuestra ocupa el primer puesto.
¿Existe una mejor cura de zumos según Stiftung Warentest?
No. Stiftung Warentest ha analizado zumos como el de manzana y el de naranja, pero no curas de zumos.
¿Cómo reconozco la mejor cura de zumos?
Por la lista de ingredientes y las condiciones de conservación. Que las verduras aparezcan al principio y que el producto deba conservarse refrigerado son las dos mejores señales.
¿Cuánto cuesta la mejor cura de zumos?
La mejor cura de zumos cuesta en nuestro caso entre 28 y 40 euros al día, según la duración. Cuanto más dura la cura, más barato sale cada día.
¿Cuántas calorías tiene una cura de zumos verde?
En DALUMA, entre 560 y 640 kilocalorías al día; la clásica, entre 731 y 885.
¿Cuál es la mejor cura de zumos para principiantes?
Para empezar, recomendamos tres días con la cura clásica. Es más suave y aporta más energía que la verde.
¿Son malas las curas de zumos del supermercado?
No están mal, pero suelen estar calentados y tener más fruta. Lee la lista de ingredientes antes de comprar. Así encontrarás la mejor cura de zumos para ti.
El autor: David J Kugler
Fundador y director general de DALUMA. Escribe sobre nutrición, curas de zumos y autocuidado integral.
