¿Cura de zumos después de Navidad? Así es como empiezas el nuevo año
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Tiempo de lectura 7 min
Introducción
Las fiestas han terminado y el cuerpo empieza a notarlo. Has pasado demasiado tiempo sentado, te has acostado tarde y has comido pesado durante días. Para muchas personas, una cura de zumos después de Navidad es el punto de partida del año nuevo, porque supone un cambio claro sin obligarte a comprometerte con todo un programa anual. Te guiamos a través de cinco pasos para ver cuándo te conviene empezar, cómo prepararte, qué duración elegir y cómo mantener el rumbo después.
Por qué puedes confiar en nosotros
- Llevamos años preparando curas de zumos y acompañamos a personas cada día durante sus días de ayuno.
- Cada artículo se revisa según las normas de las sociedades profesionales y los estudios actuales; todas las fuentes aparecen al final.
- No prometemos milagros. Los kilos de las fiestas no desaparecen con solo zumo, y lo decimos abiertamente.
Índice
Introducción Los cinco pasos para empezar el año 1. Elegir el momento adecuado 2. Empezar con días de transición 3. Elegir la duración adecuada 4. Encajar la cura en tu enero 5. Mantener el ritmo después de la cura Conclusión Preguntas frecuentes sobre la cura de zumos después de Navidad Productos de este artículo
Los cinco pasos para empezar el año
1. Elegir el momento adecuado
Por qué es importante
El error más común es empezar el 1 de enero. Aún arrastras el cansancio de Nochevieja, duermes poco y a menudo todavía quedan visitas pendientes. Sin embargo, una cura de zumos después de Navidad requiere tranquilidad, porque los primeros uno o dos días son los más duros. Si la haces en medio de una agenda llena, solo vivirás con intensidad el comienzo, que es lo más difícil. Es mejor elegir la primera semana tranquila, sin más celebraciones y con una rutina diaria ya establecida. Para la mayoría, esa es la segunda semana de enero. Para entonces, el ritmo de trabajo ya se ha normalizado, las visitas han terminado y la nevera está lo bastante vacía como para que las sobras no te tienten.
Así puedes elegir la fecha
- Espera a que hayan pasado las últimas celebraciones, normalmente a partir de la primera o la segunda semana de enero.
- Elige días sin compromisos por la noche, cumpleaños ni viajes.
- Si trabajas desde casa o todavía tienes días de vacaciones, programa la cura para esos días.
Si enero viene apretado
Un solo día de ayuno te permite ver cómo reacciona tu cuerpo sin tener que reservar una semana entera.
Cabe en un fin de semana y también se puede hacer en un enero ajetreado.
Con muchas verduras, prensados en frío y ecológicos.
2. Empieza con días de transición
Por qué es importante
Después de las fiestas, el contraste es especialmente grande. Durante semanas ha habido comida abundante, pesada y dulce, y de un día para otro se supone que solo se debe tomar zumo. El estómago está acostumbrado a las raciones grandes, el nivel de azúcar en sangre a sus altibajos, y ninguna de las dos cosas cambia de la noche a la mañana. Este cambio provoca la conocida resaca del ayuno, con dolor de cabeza y los nervios a flor de piel. Después de Navidad, dos días de preparación suelen ser una mejor opción.
"El verdadero reto es pasar de los banquetes al zumo. Dos días tranquilos antes suavizan el cambio." - David Kugler, fundador de DALUMA
Después de muchos banquetes
Dos días de preparación antes de la cura
Reducir poco a poco el café y el azúcar durante los dos días
Tres días de cura, no más
Uno o dos días de recuperación después
Después de unas fiestas tranquilas
Por lo general, basta con un día de preparación
Reducir el café a la mitad el día anterior
Es posible hacer curas de tres a cinco días
Un día de recuperación después
3. Elegir la duración adecuada
Por qué es importante
En enero es fácil querer proponerse demasiado. Siete días suenan a un auténtico nuevo comienzo, pero son la opción más intensa y requieren experiencia.
Para una cura de zumos después de Navidad, tres días suelen ser la duración adecuada. Rompen de forma perceptible el ritmo festivo, se pueden hacer durante un fin de semana largo y terminan antes de que vuelva la rutina a pleno rendimiento. Empezar con una duración más corta tiene otra ventaja. Si superas bien los tres días, llegarás a febrero con una sensación de logro, en lugar de abandonar una cura demasiado larga y enterrar también el propósito.
Cómo elegir la duración
- Tres días si es tu primer ayuno o si enero viene muy cargado.
- Cinco días si ya conoces una cura corta y puedes reservarte una semana más tranquila.
- Siete días solo si tienes experiencia y mucha calma. La guía para elegir está en la comparativa Cura de zumos: 3, 5 o 7 días.
4. Encajar la cura en tu enero
Por qué es importante
Enero tiene sus propias dificultades. Está oscuro, hace frío y el trabajo se reanuda después de las fiestas. Para muchas personas, sentir frío ya es parte del ayuno, y en invierno se nota más. A esto se suma la agenda apretada de las primeras semanas de trabajo. Por eso, una cura de zumos después de Navidad funciona mejor si la planificas en torno a tu rutina diaria, en lugar de ir contra ella. El estado de ánimo también influye, pues en enero ya falta luz para muchas personas. Si además pasas el día con hambre y muerto de frío, te resultará más difícil mantener la cura.
Así lo llevarás bien
- Evitar programar citas importantes y entrenamientos intensos para esos días.
- Mantenerse abrigado con té, una bolsa de agua caliente y un jersey grueso ayuda a aliviar el frío.
- Beber mucho líquido e irse a la cama temprano.
Conviene saberlo 💡
Procura que los dos primeros días sean tranquilos. Quienes superan bien la fase inicial suelen disfrutar mucho más del resto de la cura, y en enero eso cuenta el doble.
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5. Mantener el ritmo después de la cura
Por qué es importante
Aquí se decide si el comienzo del año se mantiene. La revisión de 2017 muestra que el peso ganado durante las fiestas suele mantenerse al año siguiente. Ninguna cura del mundo cambia eso, pero sí las semanas posteriores. Ese es precisamente el valor de una cura de zumos después de Navidad: es el impulso inicial, no la meta. Además, un estudio observacional con 1.422 personas en ayuno (Wilhelmi de Toledo y colaboradores, 2019) describe una mejora notable del bienestar durante el ayuno, aunque con supervisión médica y sin grupo de comparación.
Así seguirás adelante
Planificar días de recuperación. La ÄGHE recomienda tres después de una semana de ayuno; después de tres días, bastan uno o dos.
Cambiar solo un hábito a la vez, como el tentempié nocturno o la cerveza después del trabajo. Pocas personas consiguen mantener tres propósitos al mismo tiempo.
Elegir una cura de zumos prensados en frío y con abundantes verduras. El paquete BESSERE SAFTKUR PLUS incluye kombucha activa y un programa de recuperación para los días posteriores. Puedes consultar todas las opciones en el resumen de curas de zumos.
“Tres días no pueden deshacer todo un año. Pero sí pueden ser el momento en que empiezas.”
Recuerda que el comienzo de año es algo personal
Adáptalo. El momento y la duración dependen de tu agenda, no de la fecha.
Ten paciencia: los hábitos cambian a lo largo de semanas, no en tres días.
Empieza poco a poco, porque un cambio que mantienes vale más que tres que abandonas.
El autor: David J Kugler
Fundador y director general de DALUMA. Escribe sobre nutrición, curas de zumos y autocuidado integral.
Productos de este artículo
Preguntas frecuentes sobre la cura de zumos después de Navidad
¿Cuál es el mejor momento para hacer una cura de zumos después de Navidad?
Durante la primera semana tranquila de enero, cuando ya no haya celebraciones. El 1 de enero suele ser demasiado pronto.
¿Perderé con la cura los kilos de las fiestas?
No. La pérdida rápida de los primeros días se debe sobre todo al agua. Lo que cuenta es la alimentación de las semanas siguientes.
¿Cuánto debería durar la cura en enero?
Para la mayoría, tres días es lo adecuado. Los programas de cinco o siete días solo merecen la pena si ya tienes experiencia y la agenda despejada.
¿Tengo que prepararme especialmente después de las fiestas?
Sí, dos días de preparación después de Navidad son más convenientes que uno, porque el contraste con las comidas festivas es grande.
¿Puedo trabajar con normalidad durante la cura?
Los días tranquilos de trabajo en la oficina suelen ir bien. Es mejor dejar las citas y presentaciones importantes para otra semana.
¿Y qué pasa con el deporte en enero?
El ejercicio suave, como pasear, es una buena opción; mejor aplaza el entrenamiento intenso.
¿Para quién no es adecuada una cura de zumos?
Durante el embarazo y la lactancia, en niños, en caso de diabetes, enfermedades renales o hepáticas y trastornos de la conducta alimentaria. En nuestro artículo explicamos si una [cura de zumos es adecuada](https://daluma.de/blogs/magazine/saftkur-fuer-wen-geeignet).
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