Frau im grauen Sweatshirt trägt auf einer Kopfsteinpflasterstraße einen Getränkehalter mit vier kaltgepressten DALUMA Säften, darunter Life Blood, im Hintergrund parkende Autos und Passanten.

¿Preparar una cura de zumos? Así conseguirás un comienzo fácil

Escrito por: David Kugler

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Tiempo de lectura 8 min

Introducción

Quien quiera preparar su cura de jugos no debe empezar el primer día de la cura, sino dos días antes. Es precisamente ahí donde se decide si el inicio se siente como un descanso o como un salto repentino en medio de la rutina diaria.

Te mostraremos en cuatro bloques cómo puedes preparar tu cura de jugos. Se trata de la preparación adecuada, de las cosas que deberías tener a mano y de la alimentación durante los días de descarga. Al final, sabrás qué cura se adapta mejor a tu preparación.


Por qué puedes confiar en nosotros

  • Producimos curas de jugos y escuchamos cada día qué facilita un buen inicio y qué lo dificulta.
  • Verificamos cada afirmación contrastándola con sociedades especializadas y estudios actuales; las fuentes se encuentran al final.
  • También te decimos cuándo es mejor no empezar todavía.

¿Preparar la cura de jugos? La respuesta corta

Planifica uno o dos días de descarga antes del primer día de la cura. Durante este tiempo, come ligero y basado en verduras, reduce gradualmente el café y los dulces, y mantén tus días de cura libres. La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) recomienda para el día anterior al ayuno una ingesta energética de unas 1.000 kilocalorías.

Si quieres preparar tu cura de jugos, aclara además con antelación si es adecuada para ti. Durante el embarazo y la lactancia, en niños, en casos de diabetes, enfermedades renales o hepáticas, y si tomas medicación crónica, se debe consultar previamente con un médico. Encontrarás una revisión honesta al respecto en nuestro artículo sobre para quién es adecuada una cura de jugos.


Cuándo Qué haces Por qué
Dos días antes dieta ligera, menos café transición suave
La víspera comer temprano y ligero una primera mañana tranquila
En el primer día de cura jugos refrigerados, agenda libre nada de prisas




Empieza bien preparado

Para tu primera cura, la BESSERE SAFTKUR PLUS durante tres días es ideal. Con dos días de descarga previos, podrás encajarla cómodamente en tu semana.

Los jugos, el shot y la kombucha llegan refrigerados; se incluye el programa de recuperación para después.

¿Cuánto tiempo de preparación necesita tu cura?


Por qué la preparación hace el inicio más fácil

Al comienzo de una cura, tu cuerpo ajusta su suministro de energía. En los primeros uno o dos días, recurre a las reservas de glucógeno en el hígado y los músculos, y después más intensamente a las reservas de grasa (Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin, 2022). En esta fase, muchos reportan cansancio o dolor de cabeza. Quien come de forma más reducida y ligera desde antes, acorta el salto hacia el primer día de cura. La Sociedad Médica de Ayuno Terapéutico y Nutrición (ÄGHE) recomienda, por tanto, al menos un día de descarga antes de cada fase de ayuno. Si quieres preparar tu cura de jugos, empieza con el calendario, no con la compra.

El error más frecuente

Comer copiosamente la noche anterior a la cura como despedida. Eso hace que el primer día sea más difícil, no más fácil. Es preferible cenar temprano y ligero la víspera; así, la primera mañana comenzará con más calma.

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"El primer día de cura se vuelve fácil dos días antes." - David Kugler

Dos días antes

Dieta ligera con muchas verduras

Reducir el café a la mitad cada día

Nada de alcohol, pocos dulces

Adelantar compras y citas

La víspera

Comer temprano y ligero

Una sopa clara es suficiente

Meter los jugos en la nevera

Dejar preparados té y bolsa de agua caliente

¿Qué debería tener preparado antes del primer día de cura?

Por qué el entorno también influye

Para muchos, lo más difícil no es el hambre, sino el vacío en el día. La hora de la comida sin plato y la noche sin cocinar se sienten extrañamente vacías al principio. Quien quiera preparar su cura de jugos llena estos huecos de antemano con un plan. A esto hay que sumarle, de forma muy práctica, la nevera. Los jugos prensados en frío vienen refrigerados y deben volver a guardarse allí, por lo que necesitas espacio para varias botellas al día.

Pareja desempaquetando una caja de DALUMA con la inscripción "Change Your Energy", frente a ellos hay zumos prensados en frío y un shot sobre una mesa redonda de piedra.

Cómo prepararte

Con veinte minutos el día anterior puedes preparar tu cura de zumos para evitar largas discusiones contigo mismo durante el segundo día de cura. Quita de en medio lo que te provoque innecesariamente y ten a mano lo que te hace bien.
Haz espacio en la nevera y refrigera los zumos directamente tras desempaquetarlos.Ten a mano infusiones, agua y una bolsa de agua caliente, ya que a menudo sentir frío es parte del proceso.Planifica momentos de tranquilidad para las horas de comida, como un paseo o un libro.Finaliza las compras y gestiones urgentes antes de empezar.

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¿Qué comer en los días de descarga?


Por qué importa una dieta ligera y menos café

En los días de descarga no comes menos por principio, sino de forma más ligera. La guía de ayuno terapéutico de una gran compañía de seguros recomienda para el día anterior al ayuno alimentos de fácil digestión como arroz o verduras al vapor, y aconseja evitar la cafeína y el alcohol (a fecha de 2026). La mayor palanca individual aquí es el café. Un estudio aleatorizado con bebedores habituales de café llegó en 2026 a la conclusión de que renunciar a la cafeína probablemente contribuye a padecer dolores de cabeza y los intensifica (Randa y colegas, 2026). Si alguien lo deja bruscamente el primer día de cura, tendrá dos cambios simultáneos.

Así luce tu plan de alimentación

Si quieres preparar tu cura de zumos, basta con un plan sencillo. No tienes que pasar hambre estos días, solo prescindir de lo pesado.

  • Por la mañana: una avena caliente o algo de fruta.
  • Al mediodía: una sopa de verduras o verduras al vapor con un poco de arroz.
  • Por la noche: comer temprano y poco, una sopa clara es suficiente.
  • Reducir el café a la mitad cada día, y aumentar el consumo de agua e infusiones.
  • Prescindir de azúcar, alcohol, fritos y platos preparados.

Presta atención a la composición de tu cura. Una cura basada en verduras aporta menos azúcar que una basada en frutas, lo que hace que los días sean más tranquilos. Cuánta azúcar contiene cada zumo lo muestra nuestro artículo sobre calorías y azúcar en la cura de zumos.

PRODUCTOS RECOMENDADOS

¿Qué cura encaja con tu preparación?

Lo que revela el periodo de preparación sobre la duración

Tu periodo de preparación demuestra honestamente de cuánto tiempo dispones. Pide la cura de forma que llegue el día anterior al inicio, ya que los zumos llegan frescos y refrigerados. Si solo tienes un fin de semana largo libre, entonces encaja la cura corta. Así puedes preparar tu cura de zumos sin reorganizar toda la semana. Esa es la BESSERE SAFTKUR PLUS de tres días. Si ya has hecho una cura y tienes una semana tranquila por delante, también sirve la BESSERE SAFTKUR PLUS de cinco días. Además de los zumos, el paquete incluye un shot, kombucha, una mascarilla facial y un programa de recuperación para los días posteriores. Cómo elegir la duración con mayor precisión, lo muestra nuestro artículo Cura de zumos: 3, 5 o 7 días.

Primera cura

Si es la primera vez que vas a preparar una cura de zumos, tómate mejor dos días de descarga en lugar de uno. Un día más de preparación te cuesta poco y suaviza notablemente la primera mañana de la cura.

Cómo decidirte

Un fin de semana libre y primera cura, entonces tres días con dos días de descarga

Ya tienes experiencia y una semana tranquila, entonces cinco días

Citas en los primeros días de la cura, entonces mejor posponer

En caso de duda, la cura más corta con una preparación más larga

“Un día más de preparación cuesta poco y te regala un comienzo tranquilo. - David J Kugler

Conclusión

Preparar una cura de zumos significa, sobre todo, regalarle al cuerpo y al calendario dos días tranquilos. Comes más ligero y reduces el café poco a poco. Así, la cura comienza como un descanso y no como un esfuerzo titánico. Pero el marco también cuenta al final. Si quieres preparar tu cura de zumos, lee antes de empezar cómo puedes recuperarte después de la cura de zumos. Lo que una cura realmente puede lograr, lo analiza honestamente nuestro artículo ¿sirve realmente de algo una cura de zumos?.

Recuerda, el inicio empieza antes

Uno o dos días de descarga con alimentación ligera

Reducir el café gradualmente, no de la noche a la mañana

Planificar también los días de recuperación desde el principio

Imagen de David J Kugler

El autor: David J Kugler

Fundador y director general de DALUMA. Escribe sobre nutrición, curas de zumos y cuidado personal integral.

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Preguntas frecuentes sobre la cura de zumos de 3, 5 o 7 días

¿Cuánto tiempo debo preparar mi cura de zumos?

Para la mayoría de las personas, uno o dos días de preparación son suficientes si quieres preparar tu cura de zumos. Para curas de cinco o siete días, es recomendable contar con dos días completos de antelación.

¿Qué puedo comer durante los días de preparación?

Alimentos ligeros a base de verduras como sopas, verduras al vapor, un poco de arroz o gachas de avena. Evita las comidas pesadas, los dulces y el alcohol.

¿Debo dejar el café antes de la cura?

No de forma abrupta. Reduce la cantidad gradualmente durante los días de preparación; de lo contrario, al dolor de cabeza por la abstinencia de café se sumarán los primeros días de la cura.

¿Puedo cenar mucho la noche anterior?

Es mejor que no. Una cena abundante hará que el primer día de la cura sea más difícil. Cena pronto y algo ligero.

¿Cuánto tiempo total debo planificar?

Para una cura de tres días, planifica alrededor de una semana, incluyendo los días de preparación, los días de cura y los días de transición.

¿Puedo hacer deporte durante la preparación?

El ejercicio ligero como pasear o el yoga es muy adecuado. Es mejor evitar los entrenamientos intensos los días previos a la cura.

¿Qué debo tener preparado en casa antes de empezar?

Espacio en la nevera para los zumos, té de hierbas, agua y una bolsa de agua caliente. Además, ten una idea de cómo ocuparás los momentos dedicados habitualmente a comer.

Fuentes

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